どのような企業が「陸上養殖」に取り組んでいるのか?

「陸上養殖」はどんな企業が取り組んでいるのか?

新規ビジネスとして「陸上養殖」が再注目されています!
日本では様々な企業でこの「陸上養殖」を採用した水産物の生産が始まっています。
今回はすでに陸上養殖に取り組んでいる企業と育成している魚種を一覧のリストにまとめました。
簡単な事業内容の概要もつけております。

各社ともいろいろな魚種で「安心・安全」な水産物の安定して提供するため、日々技術を高めています。
今後も各企業の取り組みには注目していきましょう!

企業名 魚種 各社の取り組みについて
(概要)
IMTエンジニアリング(株) バナメイエビ 国内初の屋内型エビ生産システム(ISPS)を運営する。
生産したエビは「妙高ゆきエビ」のブランドで販売。
10年以上の実績があり、「エビ工場の見学」も実施している。
(株)フジキン チョウザメ
(キャビア)
日本で初めてチョウザメの人工ふ化に成功。
また、水槽での完全養殖にも成功している。
(株)夢創造 トラフグ、サクラマス 栃木県那珂川町で塩分の含まれる温泉を利用してトラフグを養殖。
室内のプールを利用しコストを抑えている。
国内にフランチャイズの養殖所を次々と展開している。
(株)林養魚場 ニジマス サケマス魚類の卵から親まで一貫した養殖を行っている。
養殖魚の生産だけでなく、釣り場も運営している。
伊平屋村漁協養殖所 ヤイトハタ 沖縄で食される高級魚「アーラミーバイ(ヤイトハタ)」を26基の水槽で陸上養殖をしている。
(株)FRDジャパン アワビ、トラウトサーモン 完全循環型の陸上養殖での商業化を目指し、三井物産株式会社より9億円を調達。千葉県木更津市にて大規模サーモン陸上養殖設備が稼働開始している。
マルハニチロ(株)と(株)キッツの養殖事業 サクラマス マルハニチロがバルブメーカーのキッツが開発した「キッツスマート養殖」を用いて山形県で「サクラマス陸上養殖実証設備」を稼働させている。
宮崎綾海魚センター ヒラメ ヒラメを閉鎖循環型の陸上養殖にて生産。6次産業化を行う上でのアンテナショップとして直営のレストランも運営。
日本水産(株) バナメイエビ 閉鎖式のバイオフロック方式による陸上養殖でバナメイエビを生産。
出荷を開始してる。

循環式養殖についての詳しい内容は下記の記事をご覧ください。
「循環式養殖」の特徴と水質管理について

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